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イタリア料理店のマリノ(本社名古屋市名東区、水野由太佳社長)は、国内外でおにぎり専門店「おにまる」の出店を強化する。国内は3年後をめどに店舗数を現行の17店から50店に引き上げる。一方、海外ではすでに展開するアジア圏で広げ、欧米進出も視野に入れる。事業化4年目だが、集客が好調に推移している。イタリア料理店に次ぐ柱に育成し、成長を加速させるかまえだ。(近藤直樹)
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